Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Чайный гриб - инструкция

  1. #1
    Administrator Аватар для admin
    Регистрация
    23.07.2012
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    291

    Чайный гриб - инструкция

    Для роста грибка и его развития необходим раствор чайной заварки и сахара. Также нужна трехлитровая банка с широким горлышком, которое обязательно нужно накрывать одним - двумя слоями марли. Не стоит накрывать банку несколькими слоями марли или крышкой!

    В трехлитровую банку раствор готовится в количестве не более двух литров, чтобы грибу не было тесно, т.е. гриб должен плавать в растворе чуть ниже уровня плечиков банки. Раствор готовится следующим образом.

    Если планируется приготовить 2 литра раствора, то берется черный листовой чай (не из пакетиков!) в количестве 2 чайных ложек и приготавливается заварка, которая затем процеживается и вливается в холодную или горячую кипяченую воду (должен получиться слабый чайный раствор).

    Затем добавляют сахар 2-3 столовые ложки на 1 литр воды и хорошенько размешивают, чтобы сахар как следует растворился. Полученному раствору дают остыть до комнатной температуры.

    Затем в раствор аккуратно опускают гриб. Оптимальная температура раствора для существования гриба-25oС. Температура ниже 17 градусов ему вредна. Нельзя ни в коем случае сыпать сахар прямо в банку на гриб - это вызовет ожог слизистой оболочки гриба, и вы рискуете его загубить. Также нельзя, чтобы в растворе плавали чаинки: это вредно для гриба.

    Стоит иметь в виду, что для гриба крайне опасно прямое попадание солнечных лучей - старайтесь держать его в тени.

    Если гриб здоров, то он будет мирно дрейфовать по поверхности раствора и заниматься своим привычным делом - превращать смесь сахарного раствора и чайной заварки в полезный напиток.
    Подкармливать взрослый гриб и сливать готовый настой надо регулярно - не реже одного раза в 3-4 дня летом и 5-6 дней в зимний период. Для ускорения процесса брожения рекомендуется в свежеподготовленый раствор заварки с сахаром доливать стакан готового настоя.

    Чем взрослее и здоровее гриб, тем быстрее он перерабатывает настой. Нельзя передерживать гриб в настое. Если это происходит, верхняя пленочка гриба резко начинает буреть, это верный признак того, что гриб начинает погибать.

    Еще один важный момент в уходе за грибом: его желательно каждый раз, когда вы меняете раствор, промывать прохладной кипяченой водой. Промывать нужно тщательно, но бережно, так как гриб легко повредить.

    Банку с готовым настоем можно хранить в холодильнике достаточно длительное время (4-5 месяцев).

    Ни в коем случае нельзя использовать сахарозаменители и сахар-сырец, первые функций сахара в растворе не выполняют, второй - опасен для гриба.
    www.zooglea.ru - народная медицина для вашей семьи

  2. #2

    Чайный гриб инструкция

    чайный и тибетский гриб: лечение и очищение

    автор: гарбузов геннадийкатегория: кладовые природы, нетрадиционная медицинаиздательствоа: питергод издания: 2010isbn: 978-5-49807-840-3
    описание:геннадий алексеевич гарбузов - известный целитель из сочи, давний последователь б. в. болотова, автор многих популярных книг, уникальных рецептов и методик.
    всем нам хорошо известен чайный гриб, но совсем немногие слышали о молочном, тибетском грибе, индийском рисе и уникальных целебных свойствах продуктов, полученных с их помощью. между тем эти лечебные грибные закваски - настоящая природная панацея от множества недугов. они могут справиться даже с таким страшным недугом, как рак однако для этого их нужно правильно приготовить.
    в книге вы найдете более 100 авторских рецептов грибных лечебных заквасок. благодаря им вы сможете обеспечить себя и своих близких живой здоровой пищей, избавиться от шлаков, токсинов, дисбактериоза и множества заболеваний. пусть пища станет вашим лекарством

  3. #3

    Чайный гриб инструкция

    Если кому интерестно то гриб чайный мона самому добыть не выходя из дома для этого требуется банка 1литровая сахар и заварка.
    Пропорции очень просты чай по крепкости должен быть ярко красный на просвет сахара 3 столовые ложки мона больше мона меньше.Ставим в темное место где нет света накрываем марлей.
    И ждем ровно 10 дней акуратно сливаем воду видим маленькую медузу, и пересаживаем в 3 литровую банку с 1раствором чая и где 2 столовые сахара на литр.
    Пока гриб не окрепнет и не выростит следует держать его в таком растворе 2 недели потом поменять раствор.
    В дальнейшем когда гриб окрепнет мона использовать кофе вместо чая на 1литр 1столовая ложка кофе.

  4. #4

    Чайный гриб инструкция

    Смотрел по утрам передачу Жить здорово, там говорили можно чайный гриб диабетикам, так как он расщепляет сахар.

  5. #5

    Фраза удалена

    Я бы не хотел развивать эту тему.

  6. #6

    барный фестиваль BAROMETER International Bar Show

    В прошлом году BAROMETER за три дня собрал в КВЦ «Парковый», пожалуй, всех, кто имеет отношение к барной культуре: от любителей коктейлей до легендарных гуру и звезд барного мира.
    Только цифры: три дня, 25 тысяч гостей, 75 тысяч коктейлей, 14 тонн льда, более 20 тысяч бокалов, 57 лекций, 39 дегустаций, 74 спикера из разных уголков планеты.
    В зоне баров была максимальная концентрация лучших коктейлей, разработанных специально на три дня фестиваля. Напитки в виде мороженного, со сладкой ватой, маршмеллоу, чернилами каракатицы, еловыми шишками, облепихой, инжиром, аквавитом, кумысом, лавандой, шоколадными трюфелями…
    У гостей BAROMETER была возможность посетить в одном месте 24 бара из Нью-Йорка, Парижа, Осло, Тель-Авива, Алматы, Минска, Киева. В том числе бары из списка топ-50 лучших в мире.
    В этом году организаторы BAROMETER – Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero – обещают еще больше баров из разных уголков планеты, еще интереснее темы и грандиознее выступления спикеров.
    Купить билет за 200 грн. на барный фестиваль BAROMETER International Bar Show Вы можете у наc на сайте https://barometer.show/ru/ Скидки для большой компании!

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •